Наша продукция выращивается на фермерских хозяйствах, находящихся в экологически чистом районе республики Татарстан, без использования химии, на травяном откорме и свободном выгуле по всем исламским нормам.
Наша продукция выращивается на фермерских хозяйствах, находящихся в экологически чистом районе республики Татарстан, без использования химии, на травяном откорме и свободном выгуле по всем исламским нормам.
Наша миссия – С заботой ко всем, кто нас окружает!
Мы зарегистрировали торговую марку «Дар татар» в 2019 году.
В 2020 году, во время пандемии, смогли переквалифицироваться с рынка HORECA на розничные продажи. Благодаря Инстаграм и «сарафанному радио» смогли себя зарекомендовать, как качественно поставщика поставляемого продукта!
На сегодняшний день около 90 % от всех продаж составляют продажи постоянным партнерам, а это 115 компаний, которые показали себя, как добросовестные и надежные партнеры.
С 2021 года расширили складскую площадь до 150 кв.м, закупили новое промышленное оборудование, расширили штат сотрудников. Увеличили номенклатуру поставляемой продукции. Вышли на рынок города Москвы.
К каждому заказу мы относимся с уважением и почтением. Понимаем, что сегодня заказ на 100 рублей, завтра на 100 000, а послезавтра 1 000 000 млн.р. Подход один ко всем - Вам хорошо, Нам хорошо, Нам хорошо, Вам хорошо!
История только начинается!
О нашем хозяйстве
С 2016 года помогаем нашим партнерам!
Наша миссия – С заботой ко всем, кто нас окружает!
Мы зарегистрировали торговую марку «Дар татар» в 2019 году.
В 2020 году, во время пандемии, смогли переквалифицироваться с рынка HORECA на розничные продажи. Благодаря Инстаграм и «сарафанному радио» смогли себя зарекомендовать, как качественно поставщика поставляемого продукта!
На сегодняшний день около 90 % от всех продаж составляют продажи постоянным партнерам, а это 115 компаний, которые показали себя, как добросовестные и надежные партнеры.
С 2021 года расширили складскую площадь до 150 кв.м, закупили новое промышленное оборудование, расширили штат сотрудников. Увеличили номенклатуру поставляемой продукции. Вышли на рынок города Москвы.
К каждому заказу мы относимся с уважением и почтением. Понимаем, что сегодня заказ на 100 рублей, завтра на 100 000, а послезавтра 1 000 000 млн.р. Подход один ко всем - Вам хорошо, Нам хорошо, Нам хорошо, Вам хорошо!
История только начинается!
Что мы можем предложить
Мы упорно работаем, чтобы предложить нашим клиентам лучшие дары татарской земли по всем исламским нормам.
Только натуральная продукция
Всё, что мы делаем, изготавливается только из натуральных ингредиентов. Никакой химии, никаких добавок, никаких антибиотиков. Полностью органическая пища, приносящая пользу Вашему здоровью.
Только вкусная продукция
Все наши деликатесы разработаны профессиональными технологами по исконно татарским рецептам, проверенным веками нашими предками.
Только честный подход к делу
Нас отличает то, что в отличии от многих современных пищевых производств, мы сами едим нашу продукцию, и кормим ею наших детей и близких.
Наша продукция
"Дар Татар" предоставляет большой ассортимент "Халяль" мясной продукции, полуфабрикатов, колбасных изделий и деликатесов.
Баранья корейка – спинная часть барана с мясом и ребрами, самая сочная часть баранины. Кстати, название "корейка" происходит от французского слова carre, что и обозначает эту часть тушки. Баранья корейка, как и любая баранина, богата витаминами В-группы, содержит витамин Е, а железа в ней на 30% больше, чем в свинине (на заметку людям с низким уровнем гемоглобина).
Полуфабрикат мясной из баранины, мелкокусковой, мясокостный
Фасовка: 1 кг
Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки — 16,3 г Жиры — 26,6 г Углеводы — 0 г
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 255 ккал
Срок годности: 9 дней.
Хранить при температуре от 0 до +4 С.
арт. 1.104
Ребра баранины охл., «Дт», кг
по запросу
р.
Добавить в корзину
Ребра бараньи – мясо баранины первого сорта. Бараньи ребрышки – мышечная ткань с прослойками жира на костях ребер - запекают, тушат и используют как основу для рагу и жирных супов.
Фасовка: 1 кг
Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки — 20,52 г Жиры — 4,19 г Углеводы — 0 г
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 372 ккал
Срок годности: 9 дней.
Хранить при температуре от 0 до +4 С.
арт. 1.107
Мякоть баранины, охл., «Дт», кг
1050
р.
Добавить в корзину
Баранина мякоть - это мясо овец, баранов. Наиболее ценным является мясо молодых (до 18 месяцев) кастрированных баранов или овец, непригодных для разведения. Вкусно также мясо хорошо откормленных овец, не старше 3 лет. Оно отличается светло-красным оттенком, жир упругий и белый. У мяса старых или плохо откормленных овец - темно-красный оттенок, жир желтый. Это мясо жилистое, и поэтому его лучше всего употреблять в виде фарша.. Излюбленное мясо народов Востока.
Фасовка: 1 кг
Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки — 16,5 г Жиры — 15,5 г Углеводы — 0 г
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 125 ккал
Срок годности: 2 - 4 дня при температуре от 0 до -5 С.
арт. 1.113
Лопатка баранины (на кости), охл., «Дт», кг
750
р.
Добавить в корзину
Лопатка — качественное мясо, практически не содержащее жира. Из него готовят практически все виды блюд — от плова до шашлыка. Многие люди ее любят за простоту в приготовлении и приятные вкусовые качества.
Фасовка: 1 кг
Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки — 15,6 г Жиры — 25 г Углеводы — 0г
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 228 ккал
Говяжья вырезка, филе — лучшая и самая дорогая часть говяжьей туши, находящаяся в заднем подреберье. Это пояснично-подвздошная мышца, бедная соединительной тканью и почти не получающая при жизни животного физической нагрузки, поэтому очень нежная. Идеально подходит для быстрой обжарки и приготовления на гриле. Из тонкой части вырезки нарезаются стейк филе-миньон, из толстой части — Шатобриан. Головная часть вырезки используется для приготовления бифштекса. Из тонких ломтей получаются лангеты. Из сырой говяжьей вырезки готовят карпаччо.
Фасовка: 1,5 кг
Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки — 21,04 г Жиры — 6,88 г Углеводы — 0 г
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 106 ккал
Срок хранения: хранить при температур от + 5 до +7 градусов не более суток.
арт. 2.103
Говядина мякоть (односортная), охл., «Дт», кг
725
р.
Добавить в корзину
Односортная - мышечная ткань с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 10%. Жилованную говядину высшего сорта выделяют преимущественно из тазобедренной, лопаточной, спинно-реберной и поясничной частей. Содержит большое количество белка , жиров при относительно невысокой калорийности продукта.
Фасовка: 1 кг
Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки — 19,87 г Жиры — 7,68 г Углеводы — 0 г
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 192 ккал
Срок хранения: от +2 до 0 °С – 1 день; от 0 до -2 °С – до 16 суток; от -2 до -3 °С – не более 20 дней.
арт. 2.105
Голяшка говяжья (мякоть), охл., «Дт», кг
по запросу
р.
Добавить в корзину
Голяшка — это отруб с задней ноги. Она содержит сухожилия, соединительные ткани и самое ценное — мозговую косточку. При варке голяшка выделяет большое количество желатина и коллагена, поэтому из неё получается полезный костный бульон, крепкий холодец или студень. Содержит большое количество белка , жиров при относительно невысокой калорийности продукта.
Фасовка: 1 кг
Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки — 20,87 г Жиры — 8,68 г Углеводы — 0 г
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 192 ккал
Срок хранения: от +2 до 0 °С – 1 день; от 0 до -2 °С – до 16 суток; от -2 до -3 °С – не более 20 дней.
арт. 2.107
Лопатка говяжья (мякоть), охл., в/у, «Дт», кг
по запросу
р.
Добавить в корзину
Говяжья лопатка - часть окорока, прилегающая к плечевому суставу, туши крупного рогатого скота. Данная разновидность говядины характеризуется относительно небольшим содержанием соединительных тканей и грубых мышц, что существенно упрощает её кулинарную обработку.
Фасовка: 2 кг
Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки — 21,29 г Жиры — 8,22 г Углеводы — 0 г
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 192 ккал
Срок хранения: от +2 до 0 °С – 1 день; от 0 до -2 °С – до 16 суток; от -2 до -3 °С – не более 20 дней.
арт. 2.111
Мякоть говядина, охл., в/у, «Дт», кг
825
р.
Добавить в корзину
Мякоть говядины – это любые части туши, не содержащие костей. Как правило, они отличаются небольшой жирностью. Из них можно сделать самые разные блюда, однако необходимо в каждом случае выбирать правильный и подходящий способ приготовления. Из-за небольшого количества жира мясо может получиться жестким и сухим.
Фасовка: 1 кг
Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки — 22,2 г Жиры — 7 г Углеводы — 0 г
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 192 ккал
Срок хранения: от +2 до 0 °С – 1 день; от 0 до -2 °С – до 16 суток; от -2 до -3 °С – не более 20 дней.
арт. 2.114
Ребра говяжьи, охл., «Дт», кг
по запросу
р.
Добавить в корзину
Говяжьи ребра - употребляемая в пищу часть туши крупного рогатого скота. Отличается наличием жировых прослоек, а также прекрасными вкусовыми качествами. Употребляется в пищу в тушеном, отварном, реже в жареном виде.
Фасовка: 1 кг
Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки — 19,09 г Жиры — 20,13 г Углеводы — 0 г
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 203 ккал
Срок хранения: от +2 до 0 °С – 1 день; от 0 до -2 °С – до 16 суток; от -2 до -3 °С – не более 20 дней.
арт. 2.119
Толстый край говяжий (мякоть), охл., «Дт», кг
1000
р.
Добавить в корзину
Толстым краем называют часть туши, примыкающую к позвоночнику. Она находится между тонким краем и лопаткой. Отсюда получают деликатесные куски говядины с отменными вкусовыми и кулинарными свойствами. И именно здесь находится мясо с высшей степенью мраморности — с идеальным соотношением мускульной части и жировой прослойки.
Фасовка: 2 кг
Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки — 18,22 г Жиры — 16,31 г Углеводы — 1,31 г
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 192 ккал
Срок хранения: от +2 до 0 °С – 1 день; от 0 до -2 °С – до 16 суток; от -2 до -3 °С – не более 20 дней.
арт. 2.121
Тонкий край говяжий (мякоть), охл., «Дт», кг
1000
р.
Добавить в корзину
Говяжий тонкий край - это самая длинная мышца туши бычка или телочки, пролегающая вдоль всего позвоночника. Она значительно нежнее толстого края, после разделки туши в ней также содержится несколько ребер. Из тонкого края часто готовят блюда на барбекю, используя как основной материал для бифштексов. Более того – тонкий говяжий край часто называют золотой частью туши.
Фасовка: 2 кг
Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки — 20,2 г Жиры — 2,8 г Углеводы — 0 г
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 192 ккал
Срок хранения: от +2 до 0 °С – 1 день; от 0 до -2 °С – до 16 суток; от -2 до -3 °С – не более 20 дней.
арт. 2.122
Фарш говяжий, 1 категория, в/у, охл., «Дт», кг
500
р.
Добавить в корзину
Говяжий фарш - мясо крупного рогатого скота, измельченное механическим способом (в мясорубке) или вручную (ножами), часто с добавлением специй и овощей. Употребляется в пищу в приготовленном виде. Используется при изготовлении различных блюд, как отдельно, так и вместе с другими пищевыми продуктами.
Фасовка: 1 кг
Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки — 14,35 г Жиры — 30 г Углеводы — 0 г
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 272 ккал
Срок хранения: от +2 до 0 °С – 3 суток; от 0 до -2 °С – до 20 суток; от -2 до -3 °С – не более 30 дней.
арт. 2.125
Фарш говяжий, 2 категория, в/у, охл., «Дт», кг
400
р.
Добавить в корзину
Говяжьим фаршем называют смесь измельченного говяжьего мяса с жиром и различными приправами. Качественный продукт приготавливают исключительно из филейных частей туши, добавление ливера и прочих субпродуктов считается недопустимым. Идеальное соотношение компонентов: 70% мышечной ткани и 30% жира.
Фасовка: 1 кг
Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки — 14,35 г Жиры — 30 г Углеводы — 0 г
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 272 ккал
Срок хранения: от +2 до 0 °С – 3 суток; от 0 до -2 °С – до 20 суток; от -2 до -3 °С – не более 30 дней.
арт. 2.126
Фарш говяжий, 3 категория, в/у, охл., «Дт», кг
350
р.
Добавить в корзину
Говяжий фарш - мясо измельченное механическим способом (в мясорубке). Употребляется в пищу в приготовленном виде. Используется при изготовлении различных блюд, как отдельно, так и вместе с другими пищевыми продуктами.
Фасовка: 1 кг
Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки — 14,35 г Жиры — 30 г Углеводы — 0 г
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 272 ккал
Срок хранения: от +2 до 0 °С – 3 суток; от 0 до -2 °С – до 20 суток; от -2 до -3 °С – не более 30 дней.
арт. 2.127
Щёчки очищенные, охл., «Дт», кг
600
р.
Добавить в корзину
Говяжьи щеки – это часть туши коровы. Они представляют собой часть мышцы лица, которую животное использует для пережевывания пищи. При разделке щеки вырезают, снимают с них шкуру, хорошо промывают и отправляют на продажу. Конечно, это далеко не самая дорогая часть туши, но весьма привлекательная для гурманов.
Фасовка: 0,5 кг
Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки — 19,1 г Жиры — 10,5 г Углеводы — 0 г
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 135 ккал
Срок хранения: от +2 до 0 °С – 1 день; от 0 до -2 °С – до 16 суток; от -2 до -3 °С – не более 30 дней.
арт. 2.130
Язык говяжий, охл., «Дт», кг
800
р.
Добавить в корзину
Говяжий язык (также известный как язык ница или бычий язык) - это кусок говядины, сделанный из языка коровы. Его можно варить, мариновать, жарить или тушить в соусе.
Фасовка: 1 кг
Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки — 16 г Жиры — 12,1 г Углеводы — 2,2 г
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 173 ккал
Срок хранения: от +2 до 0 °С – 1 день; от 0 до -2 °С – до 16 суток; от -2 до -3 °С – не более 30 дней.
Гусиное мясо является очень вкусным и полезным продуктом. В нем содержится достаточное количество жира и белка. Также оно богато витаминами и минералами. Помимо пользы для человеческого организма, гусиное мясо также отличается отменными вкусовыми качествами. При правильном приготовлении блюда из него получаются ароматными, сочными и мягкими.
Фасовка: 1 шт
Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки — 15,2 г Жиры — 39 г Углеводы — 0 г
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 371 кКал
Срок хранения: при температуре +2 +5 - 3 дня; при температуре -10 -20 - 30 дней.
Филе бедра индейки представляет собой самую сочную и нежную часть птицы. Мясо очень ароматное, с насыщенным и ярким вкусом. Оно идеально подходит для диетического меню, так как калорийность составляет всего 144 кКал на 100 гр.
Фасовка: 1 кг
Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки — 21,28 г Жиры — 2,5 г Углеводы — 0,15 г
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 144 ккал
Срок хранения: при температуре менее -25 градусов — до 1 года; при -14 -12 — до 1 месяца; при -4 — до 3-4 дней; при 0 - 2 — не более 2 суток.
арт. 4.101
Филе грудки индейки охл., «Дт», кг
680
р.
Добавить в корзину
Филе́ гру́дки инде́йки — кусок мяса индейки, крупной птицы семейства фазановых, взятый из верхней, наименее жирной части туши и освобожденный от костей, кожи и жира.
Фасовка: 1 кг
Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки — 13,29 г Жиры — 15,96 г Углеводы — 0 г
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 110 ккал
Срок хранения: при температуре менее -25 градусов — до 1 года; при -14 -12 — до 1 месяца; при -4 — до 3-4 дней; при 0 - 2 — не более 2 суток.
Вырезка конины – пояснично-подвздошная мышца, состоящая из большой поясничной, расположенной под поперечно-реберными отростками поясничных позвонков, и подвздошной мышц, отделенные от последнего ребра до тазобедренного сустава. Пояснично-подвздошная мыщца не принимает участия в двигательных процессах тела животного, поэтому мясо животного в этой части особенно нежное.
Фасовка: 2,5 кг
Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки — 19,5 г Жиры — 9,9 г Углеводы — 0 г
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 173 ккал
Срок хранения: при температур от + 5 до +7 — не более суток.
арт. 5.102
Грива конская, охл., в/у, «Дт», кг
750
р.
Добавить в корзину
Для любителей сала предлагаем нежную конскую гриву. Она точно станет украшением вашего стола. Конское сало идеальное решение, употребление его в умеренном количестве не вредит организму, а наоборот сыграет лечебную роль. Мы сохранили для вас все полезные свойства и аромат этого деликатеса, немного посолив и покоптив его.
Фасовка: 2 кг
Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки — 6,29 г Жиры — 5,3 г Углеводы — 0,56 г
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 381 ккал
Срок хранения: 30 суток
арт. 5.103
Мякоть конины охл., «Дт», кг
800
р.
Добавить в корзину
Характеристика мяса. Конина имеет тёмно-красный цвет с синеватым оттенком и отличается специфическим вкусом (он сладковатый из-за наличия в мясе гликогена). Мышечная ткань грубоволокнистая, нет мраморности и подкожного жира. Содержание белка в конине высокое — около 19 %, а жиров низкое — около 3 %.
Фасовка: 2 кг
Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки — 19,5 г Жиры — 9,9 г Углеводы — 0 г
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 33 ккал
Срок хранения: при температур от + 5 до +7 — не более суток.
арт. 5.106
Ребра конские, охл., в/у, «Дт», кг
870
р.
Добавить в корзину
Конина на ребре — отруб лошадиной туши, который состоит из реберной кости, части брюшины, слоев жира. У мяса темно-красный цвет с синеватым оттенком, сладковатый вкус.
Фасовка: 1 кг
Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки — 20,2 г Жиры — 7 г Углеводы — 0 г
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 133 ккал
Срок хранения: при температур от + 5 до +7 — не более суток.
арт. 5.107
Тутырма, «Дт», кг
1200
р.
Добавить в корзину
Тутырма — представляет собой варёную колбасу из мясо домашних животных (чаще лошади, реже птиц). Наравне с казы (вяленой колбасой из конины) является одним из наиболее известных видов колбасы.
Фасовка: 0,5 кг
Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки — 15 г Жиры — 11,7 г Углеводы — 0,2 г
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 280 ккал
Срок годности: при температуре -18 градусов – 6 месяцев.
арт. 5.210
Язык конины, охл., «Дт», кг
900
р.
Добавить в корзину
Конский язык ― диетический субпродукт, лишенный грубых волокон, хорошо усваиваемый организмом человека. Это один из основных источников белка при проблемах с ЖКТ, заболеваниях органов пищеварения. Язык представляет собой мякотный субпродукт первой категории, состоит из мышечной ткани, которая покрыта защитной оболочкой.
Фасовка: 2 кг
Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки — 12,2 г Жиры — 10,9 г Углеводы — 0 г
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 133 ккал
Срок хранения: при температур от + 5 до +7 — не более суток.
арт. 5.112
Котлетное мясо для фарша, "Дт",кг
650
р.
Добавить в корзину
Котлеты из конины можно запекать в духовке и жарить на сковороде, готовить на пару и на гриле. Онибогаты такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,3 %, витамином B12 - 83,6 %, витамином PP - 19,6 %, калием - 12,5 %, фосфором - 23,7 %, железом - 18,1 %, медью - 12,6 %, селеном - 15,5 %, цинком - 20,6%
Фасовка: 2 кг
Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки — 18,1 г Жиры — 13,9 г Углеводы — 0,5 г
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 205,3 ккал
Срок хранения: при температур от + 5 до +7 — не более суток.
Филе куриной грудки — сочная куриная мякоть без костей, очищенная от кожи. Слово «филе» было заимствовано из французского языка, где filet означало ленту, нить. Филе — самая низкокалорийная часть куриной тушки.
Фасовка: 1 кг
Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки — 23,6 г Жиры — 1,9 г Углеводы — 0,4 г
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 113 ккал
Срок хранения: максимальный период хранения мяса птицы составляет до 3-4 суток. Температура в камере холодильника должна равняться от -2 °C до 0 °C.
арт. 6.104
Куриное филе бедра, охл., «Дт», кг
525
р.
Добавить в корзину
Бедро курицы (цыпленка) – часть ножки без голени. Филе бедра цыпленка относится к «красному» мясу, оно сочное и имеет приятный аромат. Бедра фабричных кур значительно мягче, чем домашних, у которых оно более мускулистое – домашние курицы гораздо активнее физически.
Фасовка: 1 кг
Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки — 16,52 г Жиры — 16,61 г Углеводы — 0,25 г
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 144 ккал
Срок хранения: максимальный период хранения мяса птицы составляет до 3-4 суток. Температура в камере холодильника должна равняться от -2 °C до 0 °C.
арт. 6.105
Куриные грудки, н/к, с кож., охл., «Дт», кг
400
р.
Добавить в корзину
Грудка (иногда её называют грудинкой, что не совсем верно) – это часть курицы, расположенная по обе стороны от грудной кости, заканчивающейся треугольным хрящом, похожа на стилизованное сердце. Цвет мяса куриной грудки отличается от остальных фрагментов, он светло-розовый, а в приготовленном виде практически белый, поэтому часто куриную грудку называют белым мясом.
Фасовка: 1 кг
Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки — 20,85 г Жиры — 9,25 г Углеводы — 0 г
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 172 ккал
Срок хранения: максимальный период хранения мяса птицы составляет до 3-4 суток. Температура в камере холодильника должна равняться от -2 °C до 0 °C.
арт. 6.106
Тушка цыпленка-бройлера потрошёная, охл., «Дт», кг
по запросу
р.
Добавить в корзину
Куриное мясо – это полностью очищенная от перьев тушка забитой курицы или петуха. Вес ее в зависимости от породы – от полкилограмма до пяти килограмм, если говорить о взрослых птицах. Кожа тушки – белая или светло-желтая. Ноги покрыты чешуйками: мелкими, если птица молодая, крупными – если возрастная. Качественная тушка курицы мясной породы имеет упругие мышцы и округлой формы грудку.
Фасовка: 2,5 кг
Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки — 21,39 г Жиры — 3,08 г Углеводы — 0 г
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 190 ккал
Срок хранения: максимальный период хранения мяса птицы составляет до 3-4 суток. Температура в камере холодильника должна равняться от -2 °C до 0 °C.
Утиный окорок — часть утиной тушки, состоящая из бедра и голени. Самая сочная часть утки. Слово «окорок» происходит об общеславянского корня «korkъ» — «нога» и означает буквально «мясо, расположенное вокруг бедра».
Фасовка: 1 кг
Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки — 15 г Жиры — 23 г Углеводы — 0 г
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 375 ккал
Срок хранения: при 0°С -+4°С срок хранения мяса утки в холодильнике составляет 3 дня
арт. 7.101
Филе утиное, зам., «Дт», кг
950
р.
Добавить в корзину
Утиная грудка или утиное филе отличается сочностью и приятным вкусом. Оно прекрасно подходит для самых разнообразных блюд, сочетается со многими видами гарнира. Кроме того, утиное филе — это сочная, но не самая жирная часть утки.
Фасовка: 1 кг
Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки — 18,2 г Жиры — 5,95 г Углеводы — 0,94 г
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 135 ккал
Срок хранения: при 0°С -+4°С срок хранения мяса утки в холодильнике составляет 3 дня